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ショート&通常動画から
鯖缶の即席あら汁@リュウジのバズレシピ
サバ缶が余っていたというか、「食べても食べなくてもいいんだけど、なんとなくサバ缶を食べてその分のスペースを開けてしまいたい」と思った時。
“バズレシピ”のアプリに出て来たのが、このあら汁でした。
サバ缶(水煮)の他、白だしとネギと味噌があれば出来てしまうという超簡単な一品で、滅茶苦茶美味しかったです。
最強どん兵衛アレンジ@けんた食堂
“けんた食堂”のこのレシピを知るまで、そもそも「カップ麺をアレンジして食べる」という発想自体がありませんでした。なのでこのアレンジについても「本当かなぁ?」などと半信半疑で見ることになったのですが、そもそもここで使われていたマイタケって個人的に大好きなキノコなので、ショート動画を何回か回しているうち、どん兵衛というよりはマイタケの卵とじを食べたくなってしまい。
とりあえず、おすすめ通りにお試ししてみることにしました。
その結果はといえば、以降当面の鬼リピアレンジとなりました、という感じで、滅茶苦茶美味しかったです。
卵とかどん兵衛は、恐らくその辺はある時にはあるだろうと思うので、その上で「どういうわけだか、マイタケが微妙に余っている」というような時とか、「マイタケの少々変わったお手軽な食べ方をしてみたい」時などにお勧めです。
悪魔のキャベツ鍋@リュウジのバズレシピ
とうとうこの傑作を発表出来る日が来た。キャベツがおかしいほどウマくなる悪魔のキャベツ鍋、爆誕
元ネタは人気レストランの人気メニューだとのことですが、かといって、そこまで調理に手間暇がかかるわけではありません。
というよりは、恐らくは自炊に慣れた人であれば、どちらかというとお手軽で美味しい部類の料理ですね。
食材の下ごしらえにもザクザク感がありますが、4等分したニラ一束、食べやすいサイズに切った豚バラ220gと、あとはキャベツ1/4分の葉っぱです。
これらを、調合しただし汁や唐辛子、チップにしたニンニクと一緒に軽く煮込む(中火で20分)だけです。
初めて食べた時は、まぁ、感動しました 笑。
今でも思い出したように、定期的に食べています。
ハマる人はドハマリするであろう、パンチが効いていて万人向けの味ですね。
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